DELÍCIAS DE CAFÉ



INGREDIENTES
Materiais:
Forminhas

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de castanha do Pará moída
1 gema peneirada
50 ml de café forte ou expresso
50 ml de rum
1 xícara de castanha do Pará moída (para enrolar)

MODO DE FAZER
Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar completamente do fundo e das laterais.
Deixe descansar por 12 horas.
Enrole pequenas bolinhas e passe na castanha do Pará moída e arrume em forminhas.

Variações:
- Cobrir os docinhos com chocolate branco ou fondant e decorar com grãos de café.
- Pode ser usado para rechear bem-casados de chocolate.
- Rechear copinhos de chocolate meio amargo e decorar com raspas de chocolate branco.

Rendimento: 35 docinhos